HIM функціонує на базі готелю «Європа» (Hotel Europe) і готелю «Мірамонте» (Hotel Miramonte), де студенти живуть, навчаються та проходять практичні заняття. Такий формат навчання дає студентам можливість зануриться в професійне середовище з перших днів і кожен день застосовувати на практиці отримані знання, розвивати навички та вміння необхідні для подальшої кар'єри в готельному менеджменті. Крім повсякденної практики, студенти проходять оплачуване стажування в Швейцарії або за її межами, що робить випускників HIM готовими до міжнародної кар'єри.
Практична спрямованість - це найсильніша сторона швейцарської освіти, а практика в індустрії гостинності - важлива складова освіти в цій області.
Hotel Institute Montreux (HIM) входить до складу Swiss Education Group і є однією з найстаріших шкіл готельного менеджменту в Швейцарії. Школа розташована у французькій частині Швейцарії, в місті Монтре на березі Женевського озера біля підніжжя Альп.
Програми
Підготовча програма Foundation. Програма відкрита для всіх студентів, які планують навчання в школах SEG, але при цьому бажають пройти мовну підготовку перед початком академічної програми. В рамках програми робиться акцент на академічну англійську: граматику і письмо, розвиток комунікаційних навичок, критичного і аналітичного мислення. Крім цього студентам дається загальна теорія гостинності, як вступний предмет. Тривалість програми варіюється від 4 до 11 тижнів в залежності від поточного рівня англійської мови.
Бакалаврат: Bachelor of Business Administration in Hospitality Management. В рамках програми студенти можуть вибирати спеціалізацію в області фінансів, маркетингу, управління персоналом, менеджменту в індустрії товарів і послуг класу люкс. По закінченню навчання студенти отримують Швейцарський диплом бакалавра від HIM у напрямку бізнес-адміністрування і американський диплом бакалавра від університету Northwood у напрямку бізнес адміністрування в готельній сфері.
Програма післядипломної підготовки: Postgraduate Diploma in Hospitality Business Management. Програма розроблена для студентів, які бажають змінити спеціалізацію або мають досвід роботи і бажають підвищити кваліфікацію. Програма дає студентам теоретичну основу в управлінні і менеджменті міжнародної гостинності і веде до прямого зарахування на програму магістратури з міжнародного бізнесу.
Магістратура: Master of International Business in Hospitality Management. В рамках програми магістратури студенти мають можливість вибрати спеціалізацію в сфері маркетингу, фінансів та управління ресурсами. Крім цього студенти вивчають другу іноземну мову. На вибір студентам пропонується німецька, французька, іспанська та китайська мови.
Оснащення
Існує кілька видів проживання:
Стандартна кімната (одномісна і двомісна). Душ і туалет - на поверсі.
Кімната люкс (одномісна і двомісна). Душ і туалет в кімнаті.
Кімната супер-люкс (одномісна і двомісна). Душ і туалет в кімнаті, телевізор, музична система. Вид на Женевське озеро.
Студентам надається 3-разове харчування з понеділка по п'ятницю, пізній сніданок і вечеря - на вихідних в одному з трьох ресторанів на вибір.