Ринок Albert Cuyp в Амстердамі

Величезний 100-річний ринок під відкритим небом в районі De Pijp - одна з головних визначних пам'яток Амстердама. Овочі, фрукти, сир, риба (голландська оселедець, яку прямо біля прилавка можна з'їсти з солоним огірочком або всередині білої булки - немов хот-дог) і спеції тут продаються в неймовірних кількостях. Очі розбігаються!

На ринку можна купити знамениті голландські вафлі (Dutch Stroopwafel), які за лічені хвилини випікаються на спеціальних сковорідках, - ідеально круглі, гарячі, з карамельним сиропом.

Крім продуктів, тут продаються сувеніри, одяг і електроніка. Жителі Амстердама люблять говорити, що ринок Albert Cuyp - найбільший в Європі, хоча, можливо, вони просто перебільшують з любові до цієї яскравої, гучному і милому місця. До речі, на вулицях поруч з ринком розташовується безліч етнічних ресторанів - серед них є марокканський, сирійський, індійський і навіть суринамский.