Migranty
Там, де живуть українці

Що скуштувати та де поїсти у Римі?

  • пн, 11 чер 2018
  • 3388 переглядів

Піцу у всіх її проявах, дуже смачне морозиво зі старих сімейних джелатерій, кава, кава і ще раз кава.

Любителям безалкогольних шипучок радимо влаштувати полювання на місцевий напій богів - «чінотто», незвичайну і ароматну газовану воду з екстракту плодів гіркого апельсина-помаранчі. Спробуйте кілька різних сортів і знайдіть самий-самий. 

По всьому Риму розкидані маленькі питні фонтанчики: пити з яких воду можна і потрібно! Вона куди смачніше деякої мінералки і абсолютно нешкідлива, так як до сих пір доставляється по античними акведукам. До того ж це економічно: купивши один раз пляшку 0,5 л води і віддавши за неї близько 2 EUR, можна постійно поповнювати запаси цілющої вологи абсолютно безкоштовно в цих самих фонтанах.

Кафе і ресторани Риму

У Римі є trattoria і hosteria - аналоги поняття «трактир». Подібні заклади, як правило, відрізняються непоганою кухнею. Поїсти тут коштує дещо менше, ніж в ресторані - близько 15 EUR за повноцінний обід або вечерю з кількох страв.

Rosticeria - невеликі ресторанчики з домашньою кухнею. Це найекономічніший варіант - тут обід або вечеря обійдуться в суму близько 9 EUR. «Ростічеріі», як правило, знаходяться в тихих провулках, в стороні від жвавих туристичних місць. Їх із задоволенням відвідують самі італійці. Ну а найбільш дешевий спосіб перекусити - взяти піцу на виніс за ціною від 2 EUR.

Не намагайтеся витребувати шматок піци в закладі під вивіскою Pizzicheria - це звичайна продуктова крамничка, невеликий гастроном. Сир і шинка - будь ласка, піца - дуже малоймовірно.

Снідають в Римі на бігу, за три хвилини проковтнувши філіжанку кави і круасан. Обідають, як правило, теж в барах (бутербродами-паніні або піцою на виніс - pizza al taglio). Вечеря починається в районі 19:30 і тягнеться до півночі.

У виборі ресторану для вечері орієнтуйтеся по публіці. Найкращий ознака хорошого місця - відразу кілька гучних різновікових італійських сімей і компаній за сусідніми столиками.

Римська кухня смачна, але вельми неоднозначна. Наприклад, для смаження часто використовують зовсім не витончену оливкову олію, а жир від солоної шинки-прошутто. Сильним духом і шлунком рекомендуємо пуститися у всі тяжкі і покуштувати популярне в Римі вже кілька тисяч років рагу з бичачих хвостів - «коду алла ваччінара», свинячі мізки, тушковані тельбухи і телячі кишки в якості основного блюда або інгредієнта пасти, рубець з сиром під кодовою «Тріппа» або смажені яєчка барана або бика. Буде потім що згадати і розповісти.

Ті, хто на подібні експерименти не згоден, можуть побалувати себе рулетиками «сальтімбокка», «аббачіо» в спеціях і травах з ягняти, філе Баккалом-тріски з овочами у вигляді випарованої густої юшки або однієї з безлічі паст. Якщо зовсім страшно, то вибирайте «качіо е пепе» - традиційні римські спагетті з тертим сиром, оливковою олією і чорним перцем. На закуску в обох випадках замовте брускетту-яку-трохи-спалили.

Італія Туризм італія рим їжа кухня кафе
Споконвіку було Слово, а Слово в Бога було, і Слово було Бог (Івана 1:1)
Небагато у житті речей, які засмучують більше, ніж усвідомлення необхідності змін, коли намагаєшся змінитись, проте нічого не виходить. Але цілком можливо знайти Того, Хто дасть тобі Силу змінитися. Ти почнеш жити життям, яким ти хочеш і якого раніше не знав.