Migranty
Там, де живуть українці

Кухня і ресторани Франкфурта

  • пн, 25 чер 2018
  • 547 переглядів

У Франкфурті можна покуштувати традиційні німецькі частування, перекручені на особливий лад. З м'ясних страв варто спробувати котлети з кислою капустою, франкфуртські сосиски і яловичі сардельки «ріндвюрст»: секрети їх приготування зберігаються з 19 століття. Подають їх найчастіше з пивом або яблучним сидром, приправляючи знаменитим «зеленим соусом»: кажуть, його винайшла мати самого Гете. Ще одна страва, пов'язана з ім'ям великого поета, - селянський сир «хандкезе» з цибулею і сиром, улюблене блюдо генія. Класичні десерти - різдвяні булочки з марципанами «бетманчен» і листковий торт з ягодами «франкфуртер Кранц», що в перекладі означає «франкфуртський вінець».

Майже у кожної таверни в місті - свій рецепт приготування яблучного сидру.

Для гурманів у Франкфурті є ціла вулиця - «Обжорний провулок» поруч зі Старою оперою, де зосереджені кращі гастрономічні магазини, кафе і ресторани. Більшість з них орієнтуються на традиційну європейську кухню, але є заклади і з іншими спеціалізаціями: китайською, японською, турецькою, аргентинською.

Величезною популярністю у місцевих і туристів користуються яблучно-винні таверни, де пропонують знаменитий сидр «апфельвайн» зі всілякими закусками. Шукати їх краще всього на південному березі Майна, в районі Альт-Заксенхаузен. Ситний обід в таверні обійдеться в 10-20 EUR на людину. Перекусити в недорогому кафе можна за 5-10 EUR. Середній чек за вечерю в ресторані - від 50 EUR на персону.

Німеччина Туризм німеччина франкфурт їжа кухня
Споконвіку було Слово, а Слово в Бога було, і Слово було Бог (Івана 1:1)
Небагато у житті речей, які засмучують більше, ніж усвідомлення необхідності змін, коли намагаєшся змінитись, проте нічого не виходить. Але цілком можливо знайти Того, Хто дасть тобі Силу змінитися. Ти почнеш жити життям, яким ти хочеш і якого раніше не знав.