Ресторани і кухня Квебека

У багатьох магазинах і на ринках ви можете знайти сири, вироблені на навколишніх фермах. Через свій чудовий смак і текстуру місцеві брі та камамбер вважаються одними з кращих сирів Північної Америки. Крім того ви можете спробувати традиційний м'ясний пиріг québecoise tourtière і poutine - смажену картоплю з сиром і соусом.

Якщо вас цікавить квебекська кухня, зайдіть в Aux Anciens Canadiens, в якому ви можете знайти безліч традиційних страв, в тому числі, приготованих з м'яса буйволів, карибу і оленів-вапіті. До 17:45 в ресторані можна замовити комплексний обід; середній рахунок складе 20-25 CAD.

В Le Continental ви зможете в теплій затишній обстановці спробувати креветки і омарів, що мають приголомшливий смак; філе міньйон, яке просто тане в роті, й інші страви французької кухні. Досить дорого - але безперечно варто того.

В Le Petit Coin Latin з 8 ранку подаються відмінні сніданки всього за 6,25 CAD, а в Casse-Crepe Breton готують смачні недорогі млинці, однак ресторан досить маленький і перед входом нерідко збирається черга - так що краще зайдіть туди раніше.

За східною кухнею варто йти в L'Elysee Mandarin, що пропонує прекрасно приготовлені традиційні китайські страви і оформлений, як сад китайського мандарина (вартість основного блюда - близько 15 CAD) або в японський Samurai Restaurant Japonais з комплексними обідами від 9.95 CAD.