Migranty
Там, де живуть українці

Кухня Макао: що варто скуштувати туристові?

  • вт, 14 сер 2018
  • 316 переглядів

Ресторани азіатської та еворопейской кухонь в Макао зустрічаються на кожному кроці, як і улюблені туристами закусочні, головний пункт в меню яких - китайські «дім-сами» (загорнуті в прозорі шматочки тіста морепродукти, фрукти, овочі, м'ясо). Особливість місцевої кухні - поєднання традицій португальського, африканського і китайського способів приготування їжі, а також велика кількість спецій - правда, до індійців в цьому плані кухарям Макао далеко.

Блюдо, яке слід покуштувати неодмінно, - «бакаляу», солона тріска, спочатку висушена, потім вимочена, потім тушкована, печена або смажена в вершках, з яйцем і цибулею і приготована ще тисячею різних способів. Інший кулінарний шедевр місцевої кухні - «африканський курча» зі спеціями і перцем пири-пири. Гарні густі супи з овочами, м'ясом і оливковою олією, смажена свинина і морські делікатеси: вугор, краби, креветки з чилі по-макаосскі.

Популярна в Макао випічка, в тому числі солодка - яєчний кекс, рулетики, тістечка з яєчним кремом і неймовірно смачне печиво. З напоїв - традиційний китайський чай, кава і вина. Подаються страви в закладах будь-якого рівня - відмінної якості, для цінителів високої кухні працює мішленовскій ресторан Robuchon au Dome.

Ціни в ресторанах Макао - вище середнього: вечеря на двох з помірним алкоголем коштуватиме від 250 MOP.

Китай Туризм китай їжа кухня Макао
Споконвіку було Слово, а Слово в Бога було, і Слово було Бог (Івана 1:1)
Небагато у житті речей, які засмучують більше, ніж усвідомлення необхідності змін, коли намагаєшся змінитись, проте нічого не виходить. Але цілком можливо знайти Того, Хто дасть тобі Силу змінитися. Ти почнеш жити життям, яким ти хочеш і якого раніше не знав.