Де поїсти і що скуштувати на о.Хайнань

В меню хайнаньського громадського харчування можна знайти страви, які готують тільки в цій провінції. Зважитися спробувати їх непросто, але однозначно варто. Як і в будь-якому куточку Китаю, серед місцевих жителів дуже популярна локшина. Рекомендуємо скуштувати цю страву, приготовану «по-хайнаньського» і «по-ліншуйскі» - рецепти характерні саме для цієї провінції. Ще одна візитна картка острова - чотирикутна квасоля. Такий сорт вирощують тільки на Хайнані, готують її майже в кожному ресторанчику.

Ні в якому разі не можна забувати про свіжі фрукти - на Хайнані ростуть лічі, манго, папайя, гуава і багато інших тропічних дерева.Неодмінно варто спробувати безліч найсвіжіших морепродуктів, приготованих різними способами, і тропічні фрукти (лічі, манго, карамболь, маракуйю, папайю, мангостін, патахайю, рамбутан, дуріан, гуаву і т. Д.). Хоча в місцевих ресторанах ви можете скуштувати страви кухонь усіх куточків Китаю. Традиційними ж стравами острова Хайнань вважаються Венчанская курка під трав'яним соусом, тушкований Дуншанскій козел, Цзяцзінская качка і краб Хеле в часниковому соусі.

Кафе і ресторани Хайнань

Поїсти в Ялунване можна тільки в ресторанах при готелі, а оскільки всі готелі - високого класу, то і вечеря в них обійдеться туристам в середньому від 135 CNY. У Дадунхай з їжею значно простіше, там повно різних кафе і ресторанчиків поруч з готелями, вечеря в них буде коштувати 50-75 CNY.

У пошуках дешевої їжі варто звернути увагу на маленькі китайські кафешки, в яких обідає місцеве населення (20-30 CNY), або на міжнародні мережі фастфуду - «Макдоналдс», KFC, піцерії та інші. Легкий перекус обійдеться всього в 15 CNY. Приблизно стільки ж буде коштувати вечеря з вуличних шашличків барбекю «шаокао» (смажать все - хліб, овочі, м'ясо і морепродукти).

Особливою популярністю серед туристів на Хайнані користуються морські кафе і ресторани, дізнатися їх можна за великим акваріумом. Тут подають кальмарів, креветок, крабів, лобстерів і інших мешканців глибин, приготованих за різними китайськими рецептами. Дивно і незвично, але дуже смачно.

Для гостей, які не бажають експериментувати з їжею, на Хайнані безліч закладів американської, італійської, вірменської та інших кухонь світу. На набережній у бухті Дадунхай є ресторанчики з російськими назвами і звичним нашій людині меню. Замовивши борщ або пельмені, можна навіть не помітити, що відпочиваєш в Китаї. Ціни помірні - 50-100 CNY за вечерю на одну персону.

Любителям ситно і різноманітно поїсти варто заглянути в ресторани, що працюють за принципом шведського столу. Ціна питання - 90 CNY за особу, на вибір - овочі, фрукти, десерти, м'ясо і морські делікатеси. Ще один тип закладів, де можна не тільки смачно поїсти, а й провести час з друзями за кухлем пива і футбольним матчем - гриль-бари. Середній чек - 60-90 CNY на людину.