Осер - обов'язковий пункт зупинки для тих, хто хоче краще зрозуміти терпке ...

Осер - обов'язковий пункт зупинки для тих, хто хоче краще зрозуміти терпке «шаблі»: знамениті виноградники AOC de Chablis знаходяться всього в декількох кілометрах від міста. До того ж місто входить в список «Міст мистецтва і культури Франції». Тут добре збереглися фахверкові будинки, пам'ятники готичної та романської архітектури, унікальні дерев'яні скульптури роботи Франсуа Броше, велична Годинникова вежа, собор Сент-Етьєн XII століття. Якщо ж ви опинилися в місті в погану погоду, можна відправитися в музей Сен-Жермен (Musée Saint-Germain), чия експозиція присвячена античному і середньовічному мистецтву. В іншому музеї - Musée Leblanc-Duvernoy - виставлені колекції фаянсу і старовинних гобеленів. У місті облаштовано мальовничі парки, а в ресторанах на центральній площі подають трюфелі, виноградних равликів і знамениту яловичину «по-бургундськи» (bœuf bourguignon).