Будинок шампанських вин Тетенже веде свою історію з 1734 року. Тоді ним вол...

Будинок шампанських вин Тетенже веде свою історію з 1734 року. Тоді ним володів його засновник Жак Форно і компанія носила його ім'я. Однак після Першої Світової війни фірму купив уродженець регіону Лотарингія П'єр Тетенже. Його сім'я перебралася в Шампань після Франко-Прусської війни 1870 року, коли Лотарингія «відійшла» німцям. Придбавши фірму і шато де ля Маркетри, Тетенже згодом додав до цього ще й землі бенедиктинського абатства Сен-Никез, монахи якого володіли неабиякою кількістю виноградників ще з XVIII століття. Сьогодні цьому шампанському дому належить 288 гектарів землі, на яких розмістилися 34 різних крю - одні з кращих у всьому регіоні. Урожай з цих земель покриває 50 відсотків потреб фірми в винограді. Будинок Тетенже славиться тим, що більше, ніж інші, використовує виноград «шардоне», отримуючи неповторне за смаком шампанське «біле з білого» (по-французьки - blanc de blancs). Екскурсійна прогулянка з гідом по володіннях Тетенже займає приблизно годину. Крім розповіді про тонкощі виробництва цього благородного напою, відвідувачі також почують історію підвалів колишнього абатства, що залишилися ще з часів римлян, і зможуть продегустувати кілька сортів шампанського. Адрес: 9 Place St.-Nicaise