Замок Кастільо-де-Хімена, побудований ще за часів арабського панування, дивиться на білі будинки містечка з гори Сан-Крістобаль. Втім, араби були не першими поселенцями в тутешніх місцях: в печерах Лаха-Альтак (Laja Altaс) виявлені наскальні малюнки доісторичного періоду.
Багата історія, горщики з геранями прямо посеред вимощених бруківкою вулиць і види аж до самого Гібралтару - все це багатство доповнюється розгулюють по полях чорними биками. Адже провінція Кадіс - батьківщина кориди.