Кращий час для відвідування заповідника - з лютого по червень, так як з настанням спеки лагуна сильно пересихає і стає схожа на велику калюжу, облямовану по краях рідкісними заростями осоки та очерету. А ось оливкових гаїв і полів із зерновими культурами тут завжди предостатньо. Можна побачити кроликів, їжаків, різноманітних гризунів, фламінго і нетипову для Іспанії савку - птицю сімейства качиних, зникаючий вид в Європі. Місцеві трелі, квохтанье і дзижчання періодично доповнюють гарчання тракторів і пронизливий свист швидкісних поїздів AVE.
Доступ до лагуни обмежений через крихкість місцевих ґрунтів, а навколо багато приватних городів, в які також вторгатися небажано. Тому краще запастися біноклем і оглядати заповідник під керівництвом місцевого гіда.