Іспанці кажуть, що Аксаркія- це провінція Малага в мініатюрі, так як тут на невеликій території сконцентровані гори, долини, ущелини і, звичайно, просторі пляжі, більшість з яких відзначені Блакитним прапором за чистоту. А ще це оливкові плантації, лабіринти мигдальних дерев і виноградники. Саме в цьому районі виробляють родзинки, відомий у всьому світі ще з епохи мавританського панування. А з цих родзинок отримують солодке вино Москатель. Аксаркія - це мальовничі провінційні села, в яких бабусі, як і кілька століть тому, плетуть мережива. Місцеві жителі заробляють на хліб риболовлею і видобутком цукрової тростини, а ліси і гори до сих пір пам'ятають легенди про розбійників. Чого тільки варте одне аксаркійське тріо Косоокого Борха, Ель-Мергалеса і Фраска Антоніо, які грабували і вбивали всіх і вся на своєму шляху і вселяли жах всій Андалусії.