Величезний Кафедральний собор - головна визначна пам'ятка міста Кадіс * - знаходиться на Кафедральній площі. Його оригінальний попередник, як це нерідко траплялося в Середні століття з соборами, був знищений пожежею. Сучасний варіант собору (його нерідко називають Catedral Nueva), починаючи з середини XVIII століття, зводили протягом ста років, і він встиг за цей час обзавестися архітектурними елементами як бароко, так і рококо, не кажучи вже про неокласицизм.
Крипта собору відома тим, що вона розташована нижче рівня моря. Вражає велика кількість колон, покликаних підстрахувати масивну верхню частину споруди. З веж Кафедрального собору, нетипово високих для будівель того часу, відкриваються симпатичні види на місто.
* Кадіс - це місто та на південному заході Іспанії, адміністративний центр провінції Кадіс, однієї з восьми провінцій Андалусії. Порт в Кадіській затоці Атлантичного океану. Населення 126 766 мешканців