Залита сонцем базиліка, що височіє над морськими просторами, була побудована в Таорміні в сімнадцятому столітті на місці античного храму, зведеного на честь греко-єгипетського бога Серапіса (руїни фундаменту давньої споруди досі можна виявити поруч з Сан-Панкраціо). Новій церкві було присвоєне ім'я Святого Панкратія, уродженця Сицилії і покровителя Таорміни, який багатьох язичників навернув до християнської віри, за що і був позбавлений життя. Кожен високосний рік, чи то пак раз в чотири роки, 9 липня Таорміна святкує день свого спасителя, проносячи по всьому місту статую святого.
Церковні інтер'єри з мармуру і місцевого каменю, прикрашені блискуче виконаними фресками з описом мук Святого Панкратія, доступні громадському погляду не кожен день. Розклад роботи базиліки потрібно дізнаватися заздалегідь або задовольнятися її зовнішньої красою зі скульптурами святих біля входу і панорамними краєвидами, які відкриваються від її підніжжя.